意式咖啡与设备

• 认识半自动意式咖啡机的原理、调校和维护，比较粉量、研磨、水量和水温对浓缩咖啡的影响。

奶泡与拉花方法

• 学习蒸汽和手动制作奶泡，练习持杯、持缸和注入控制。比较直接注入、筛网和绘图三种图案形成方式。

图案练习

• 从心形和叶形练起，尝试双叶、多叶、郁金香和动物图案，观察不同动作对成品线条的影响。

课程安排

武汉面授小班，参考白天班。课程资料列80课时，学习费用3280元（参考），实际班期详询。

常见选课问题

这门课更偏饮品调配还是拉花？

重点是意式浓缩、奶泡和拉花，练习从心形、叶形到郁金香等图案。

课程咨询

了解武汉意式咖啡萃取与拉花培训，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。