选课说明：本页介绍课程学习方向；实际承办机构及可报名班次需另行确认，具体安排请咨询。
沿着选料、和面、制馅到成型和熟制的顺序练习中式面点，结合粤点认识装饰与操作卫生。
面团与馅料
- 认识常用中式面点原料，了解从面团调制到馅料制作的先后关系。
成型和熟制
- 学习中式面点的基本成型手法，结合粤点熟制和装饰理解成品形态。
厨房操作规范
- 了解面点工作区的食品卫生、安全生产和工具使用要求。
课程安排
参考面授小班，白天班，费用详询。
课程咨询
了解东莞中式面点制馅成型与粤点制作培训，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。
温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。
课程咨询：400-061-6586，咨询微信：pxbbaoming。
