设备与工作区

• 认识意式设备的结构，了解调试、清洁维护和出品区的整理方式。

浓缩咖啡操作

• 练习研磨、布粉和填压，比较操作差异对浓缩萃取和风味的影响。

牛奶处理与评估

• 结合牛奶技术和意式出品做感官判断，检查调整后咖啡的表现。

课程安排

授课方式参考为面授，班型参考为小班。课程安排为白天班参考，3天参考，学习费用3800元（培训费参考）。

常见选课问题

初学者会练设备清洁吗？

课纲包含设备构造、调试、清洁维护，并与浓缩和奶咖练习衔接。

课程咨询

了解南京意式咖啡浓缩萃取与出品基础培训，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。