味觉与香气训练

• 从基础味觉与闻香练习入手，分辨咖啡样品的感官差异。

杯测记录与对照

• 比较不同产地和瑕疵样品，做三角杯测，练习理解评分表及描述依据。

产品感官分析

• 了解如何用感官测试评估保存期间的变化，以及它在新品开发和消费者测试中的作用。

课程安排

授课方式参考为面授，班型参考为小班。课程安排为白天班参考，4天参考，学习费用6800元（培训费参考）。

常见选课问题

会用评分表练习吗？

有评分表讲解和多种杯测练习，可核对样品安排和实操比重。

课程咨询

了解南京咖啡杯测与感官评估进阶培训，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。