慕斯甜点

• 认识慕斯甜点的基本构成，观察成品的层次、口感与外形。
• 在练习中整理成品观察记录，关注甜点各组成部分的协调。

马卡龙

• 结合马卡龙成品观察外壳形态、夹馅和口感。
• 对照不同练习成品，分析哪些地方需要在下一次制作中调整。

饮品与成品组合

• 认识饮品方向，考虑饮品与慕斯、马卡龙搭配时的口感和呈现。
• 按甜点品类整理练习思路，明确想重点学习的项目。

课程安排

可参考面授小班、白天班。具体甜品款式、饮品范围、学习周期、总课时和费用详询。

常见选课问题

课程中法式甜点有哪些明确品类？

明确的甜点方向是慕斯和马卡龙，另有饮品。可按想练习的产品咨询实际班次内容。

课程咨询

了解西安慕斯与马卡龙法式甜点培训班，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。