禽类烧腊与风味鸡学习

• 脆皮烧鹅、脆皮烧鸭与脆皮烧鸡。
• 红烧乳鸽、酒店风味白切鸡及玫瑰豉油鸡。
• 盐焗鸡、鸡爪、鸡翅等盐焗系列产品。

叉烧、烧肉及配套调味方向

• 蜜汁排骨、蜜汁鸡翅与蜜汁叉烧。
• 脆皮叉烧、澳门烧肉及脆皮石滩烧肉。
• 广式烧乳猪和烧腊配套酱料的学习。

潮汕卤味产品方向

• 隆江猪脚、卤猪耳、卤大肠及卤猪肉。
• 鹅、鸭掌翼及肠、肾等卤味产品。

学习方式与课程安排

深圳面授，一对一班型与白天班作为方案参考。学习费用6800元参考，实际费用范围、开课班期、学习周期及总课时详询。可结合希望学习的产品组合，咨询对应的排课安排。

常见选课问题

这门课程是单一烧腊产品学习吗？

课程覆盖多类广式烧腊和潮汕卤味，包括禽类、叉烧烧肉、盐焗及卤水产品，可按学习需要咨询具体组合。

课程咨询

了解深圳烧腊技术培训课程，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。