北大餐饮研修班"双导师制"具体是怎么上课的？

"北大餐饮研修班「双导师制」具体是怎么上课的？"本文把这一教学模式的设计逻辑讲清楚。

双导师制的核心定义：学术赋能+实战落地

官方明确说明双导师制的核心是「学术赋能+实战落地」，由北大教授与行业一线操盘手共同授课——这意味着同一个课程主题，往往会同时从学术理论和产业实践两个维度进行讲授，而不是单一视角的知识灌输。

具体体现：学术派与实战派师资的搭配

刘伟、张辉、薛旭等学术派师资负责搭建理论框架和宏观视野，邢颖、杨秀龙、陈志强等实战派师资负责提供具体的经营案例和落地方法——两类师资的搭配组合，构成了双导师制的具体实现方式。

教学模式的四个组成部分

为什么双导师制比单一讲师授课更有价值

单一讲师授课容易受限于个人经验和视角，而双导师制通过学术与实战两种视角的碰撞，能够帮助学员在理解宏观规律的同时，也不脱离具体的经营现实，这也是课程被称为"实战进阶"的重要原因之一。

双导师制对学员提问和互动的影响

面对同一个议题，学员可以分别向学术派老师请教理论逻辑，也可以向实战派老师追问具体的操作细节——这种双重视角的提问空间，也让课堂互动不再局限于单一维度，学员能够根据自己企业面临的具体阶段，选择更适合自己的提问方向。

具体每个专题的双导师配置，建议详细咨询

具体每个专题是否都配置双导师、师资的具体搭配方式，建议致电4000616586向程老师详细咨询确认。

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