选课说明:本页介绍课程学习方向;实际承办机构及可报名班次需另行确认,具体安排请咨询。
从中式面点原料和馅料准备开始,学习品种制作、成品装饰及制作过程中的安全卫生。
原料与馅料
- 认识常见面点原料,了解馅料准备对面点口感和成型的影响。
成型和品种制作
- 围绕不同中式面点的形态比较成型与制作要求,学习从半成品到成品的安排。
装饰和操作卫生
- 结合品种特点练习成品装饰,认识面点制作过程中的清洁与安全要求。
课程安排
参考面授小班,白天班,费用详询。
课程咨询
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温馨提示:本文内容根据课程内容整理,各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整,最终以课堂授课为准。
课程咨询:400-061-6586,咨询微信:pxbbaoming。

