咖啡出品与风味

• 认识产区、生豆加工、烘焙与吧台设备，练习意式浓缩、研磨调整、奶泡和日常设备清洁。
• 练习心形、叶形及郁金香拉花、单品咖啡及杯测，比较经典冰热意式饮品、果味冰沙和奶茶。

门店观察与经营

• 课程列有门店观察，围绕吧台布局、装修、出品与营业方式分析不同咖啡店。
• 了解选址、资金准备、菜单设计、服务流程、人员培训和成本核算，安排出品复习与练习。

课程安排

参考面授小班，56课时，白天班参考09:30—13:30、14:00—18:00，具体班次详询。学习费用：6000元（参考）。

常见选课问题

课程是否也讲门店经营？

会。除咖啡制作与杯测外，还涉及选址、水吧设计、菜单、服务流程和成本核算。

课程咨询

了解广州咖啡出品与咖啡店经营培训，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。