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成都咖啡冲煮与感官杯测培训
  • 上课地区:成都
  • 上课方式:面授
  • 班型参考:一对一
  • 学习费用:6980元(参考)
  • 课程安排:白天班,180课时,每课时50分钟

选课说明:本页介绍课程学习方向;实际承办机构及可报名班次需另行确认,具体安排请咨询。

把单品冲煮、意式浓缩和奶泡练习与感官品鉴结合,用生豆、烘焙度、瑕疵与风味的对照理解出品差异。

单品咖啡与冲煮

  • 从品种、产地、加工、烘焙和存放认识咖啡豆,比较研磨与不同冲煮方式,练习描述咖啡味道。

意式浓缩、奶泡与调饮

  • 认识设备与日常维护,练习浓缩咖啡出品、常见问题判断、奶泡和心形、叶形拉花,涉及冰热花式咖啡。

豆样评价与感官练习

  • 辨别生豆瑕疵、熟豆与烘焙度,通过嗅觉、味觉、杯测及三角测试对照风味。

课程安排

参考面授一对一,白天班,180课时,每课时50分钟。学习费用:6980元(参考)。

常见选课问题

课量是按小时还是按课时写的?

参考课量为180课时,每课时50分钟。

课程咨询

了解成都咖啡冲煮与感官杯测培训,可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间,或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示:本文内容根据课程内容整理,各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整,最终以课堂授课为准。

课程咨询:400-061-6586,咨询微信:pxbbaoming。

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