FSSC22000（V4.1）食品安全体系认证内审员（食品...课程特色与背景

课程收益

认识食品安全管理体系标准的重要性，了解审核技巧和方法：

了解和学习食品生产行业的FSSC 22000食品安全管理体系标准，对其难点和重点进行详细剖析；

了解和学习开展内部审核应注意的问题，提高内审技能；

了解和学习FSSC 22000过程方法在审核过程中的应用。

课程大纲

培训大纲

FSSC 22000体系概括介绍

1、FSSC 22000体系发展与沿革介绍

2、GFSI与FSSC 22000食品安全体系概述

3、FSSC 22000、ISO 22000、ISO/TS 22002-1标准三者之间的关系

4、FSSC22000 V4.1的主要变化

ISO 22000标准条文解读

1、ISO 22000体系概述

2、ISO 22000体系目标和总要求

3、ISO 22000文件要求

4、ISO 22000管理职责

5、ISO 22000资源管理

前提方案标准讲解

ISO/TS 22002-1《食品安全前提方案－第1部分：食品生产》

食品生产行业FSSC 22000 V4.1要求讲解

1、不通知审核

2、关键不符合项

3、预防蓄意产品污染

4、附加条款要求

5、审核报告

内审技巧与考试

备  注

课程费用：2500元/人