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酒店管理运营管理网课培训大纲

酒店管理运营管理网课培训大纲

酒店管理运营管理网课培训大纲

在当今数字化时代,酒店行业的运营管理面临着新的机遇与挑战。为了帮助酒店从业者提升专业素养,掌握先进的管理理念与方法,智通汇博推出了酒店运营管理网课。该课程旨在通过系统的线上培训,让学员深入了解酒店运营管理的各个环节,提升综合管理能力,以适应日益变化的市场环境。以下是本次酒店运营管理网课的详细培训大纲。


第一版块:酒店前厅运营管理

前厅作为酒店的“门面”,其运营管理至关重要。本版块将从概述与发展入手,让学员了解前厅管理的演变历程与发展趋势。员工面貌管理强调塑造专业、热情的形象,为客人留下良好第一印象。销售管理聚焦于如何有效推广酒店产品与服务,提高前厅销售业绩。预订管理涵盖预订流程优化、信息处理等,确保预订工作的高效准确。投诉管理则着重培养学员处理客人投诉的技巧与策略,化解矛盾,维护酒店形象。环境管理关注前厅区域的整洁、舒适与氛围营造,为客人提供愉悦的体验。流程制度管理将梳理前厅各项工作流程与规章制度,保障工作的规范化与标准化。


第二版块:酒店客房精细化管理

客房是酒店的核心产品,精细化管理能显著提升客人满意度。先阐述客房精细化管理的意义,使学员认识到其对酒店竞争力的重要性。服务品质提升方面,将从细节入手,如客房设施的维护、服务流程的优化等,以提供超预期的客人体验。卫生标准升级要求学员掌握严格的清洁流程与卫生标准,确保客房环境的健康安全。科技运用则是借助智能化设备与系统,提高客房管理的效率与便捷性,如智能门锁、客房控制系统等。


第三版块:酒店客房多维度成本管控

成本管控直接关系到酒店的盈利能力。本版块将剖析营运中各项费用的构成,让学员清楚成本的来源。人力资源控制及有效利用强调合理配置人员,提高工作效率,避免人力浪费。能源管控聚焦于水电等能源的节约,通过技术与管理手段降低能耗。客用品管控包括合理采购、储存与发放客用品,降低成本的同时保证客人需求。设备设施维护与保养则旨在延长设备使用寿命,减少维修成本,确保客房设施的正常运行。


第四版块:现代酒店营销管理

市场营销是酒店吸引客源的关键。从市场营销的认知开始,让学员理解营销的本质与作用。营销部职能明确营销部门在酒店中的角色与任务。营销管理与落地执行则注重将营销策略转化为实际行动,包括市场调研、广告宣传、促销活动等,并通过答疑环节解决学员在实际操作中的疑问。


第五版块:酒店营销突围与创新营销策略

在竞争激烈的市场环境下,酒店需要创新营销策略实现突围。分析业绩不好的五大原因,为学员提供问题诊断的思路。营销实战四大策略将介绍有效的营销战术,如差异化营销、关系营销等。营销落地的三步法则指导学员如何将策略逐步实施。营销产品设计强调根据市场需求与客人喜好设计有吸引力的产品套餐。营销系统打造六方面涵盖营销渠道建设、客户关系管理等多个维度。“免费”营销组合拳则是一种创新的营销思维,通过巧妙运用免费元素吸引客人。


第六版块:酒店收益管理落地应用

收益管理有助于酒店实现利润最大化。先让学员对收益管理有全面认知,理解其重要性。收益管理三大基石包括数据采集与分析、市场需求预测和价格策略制定。收益管理策略则根据不同情况制定相应的收益优化方案。渠道管理涉及与各大预订渠道的合作与协调。战略制定和实施要求学员具备宏观规划与执行能力。收益管理告诫则提醒学员注意避免常见误区。


第七版块:酒店服务质量管理知与行

以顾客为中心的服务质量管理是酒店立足之本。介绍服务的不同类型及其功能,让学员了解各种服务方式的特点与适用场景。服务质量管理基本体系构建了完整的质量管理框架。服务质量管理行之建议则为学员提供了实际操作中的改进方向与方法,如如何处理客人反馈、如何持续改进服务质量等。


第八版块:酒店财务管理实务

财务管理是酒店运营管理的重要支撑。审核、审计管理确保酒店财务数据的真实性与合规性。各部门管理要素明确各部门在财务管理中的职责与要点。经营分析会则通过对财务数据的深入分析,为酒店决策提供依据。企业经营的四条线则从盈利、成本、资金、运营等方面阐述了企业财务管理的关键指标与控制要点。


第九版块:酒店人才激活——薪酬创新

人才是酒店发展的核心竞争力,薪酬创新能够激发员工的积极性。关于人才激活部分强调人才的重要性与激励原则。常见薪酬问题分析及应对则针对酒店薪酬管理中存在的普遍问题提出解决方案。十大薪酬法介绍了多种薪酬设计方法,帮助学员根据酒店实际情况制定合理的薪酬体系。


第十版块:酒店投资筹划与筹备管理

对于酒店的投资与筹备阶段,本版块提供了全面的指导。投资可行性研究教会学员如何评估酒店投资项目的可行性与风险。投资策划则涉及投资预算、资金来源等规划。筹建策划包括酒店选址、设计规划等方面的要点。承运策划关注酒店开业前的筹备工作安排。筹备操作管理则详细说明筹备过程中的各项具体工作与注意事项。


第十一版块:酒店经理人基本管理技巧

酒店经理人需要具备多方面的管理技巧。如何开会讲述了会议组织与主持的技巧,以提高会议效率。计划管理强调目标设定与计划制定的科学性。如何检查则关注工作监督与检查的方法与频率。如何培训则指导经理人有效开展员工培训工作。管理节奏帮助经理人把握管理工作的重点与节奏,合理安排时间与精力。日常管理则涵盖了酒店日常运营中的各种管理事务与应对方法。


如需了解更多以上课程详情或报名咨询,请拨打:4000616586,联系人:程老师。通过本次酒店运营管理网课的系统学习,学员将全面提升酒店管理能力,为酒店的发展注入新的活力与动力。

智通汇博-酒店运营管理网课

酒店管理运营管理网课培训大纲

地点:网课

学费:1280元

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