北京大学餐饮企业家研修班师资怎么样？北大教授加行业大咖双导师阵容

北京大学新时代餐饮企业家实战进阶研修班采用双导师制，学术导师由北大经济学院知名教授担任，实战导师由头部餐饮品牌创始人和互联网大厂高管担任。本文详细介绍课程的师资阵容和教学特色。

学术导师：北大经济学院顶尖学者

北京大学餐饮企业家研修班的学术导师团队由北大经济学院的顶尖学者组成。包括著名经济学家、中国人民大学原校长刘伟教授；北大经济学院院长、教育部长江学者特聘教授张辉；北大经济学院原党委书记、中国信用研究中心主任章政教授；著名投融资专家、北大经济学院金融学系教授冯科；著名营销与战略管理专家、北大经院EDP讲席教授薛旭等。这些学者在宏观经济、企业战略、金融投资、市场营销等领域有深厚的学术造诣，帮助学员夯实商业底层认知与理论体系。

实战导师：行业一线操盘手

实战导师团队由餐饮行业一线实战大咖组成。包括中国餐饮产业研究院院长吴坚，他是中国餐饮大数据研究中心主任、中国烹饪协会企业家委员会执行主席；世界中餐业联合会会长、中国全聚德集团原董事长邢颖；北京宴董事长、北大创业训练营导师杨秀龙；绝味食品首席创新官张赢；万店盈利智库创始人兼CEO陈志强，他是蜜雪冰城、绝味食品的早期投资人和长期顾问，陪跑两家成长为全球万店级龙头。这些实战导师将开设行业闭门案例课，拆解一线实战经营经验。

双导师制的独特价值

北京大学餐饮企业家研修班采用双导师制，学术导师负责理论赋能，实战导师负责落地指导，双向打通认知与经营。这种模式的独特价值在于：学员既能从北大教授那里获得宏观经济趋势、消费者行为分析、企业组织战略等高端理论，又能从行业操盘手那里学到可落地、可复制的实战方法。此外，课程还安排了跨界标杆参访，学员将深入美团、京东、字节跳动等互联网大厂研学，掌握数字化中台搭建、供应链体系、AI内容营销等前沿技能。如果您想跟随这些名师学习，欢迎拨打4000616586联系程老师报名。

常见问题

北大教授亲自授课吗？

是的，学术导师由北大经济学院教授亲自授课。

实战导师是哪些人？

包括全聚德前董事长、北京宴董事长、蜜雪冰城顾问等行业大咖。

双导师制怎么安排？

每次课程既有学术导师的理论课，也有实战导师的案例课。

怎么报名？

欢迎拨打4000616586联系程老师咨询报名，也可添加咨询微信pxbbaoming。

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温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。