酒店开业筹备千头万绪——证照、招聘、培训、营销、开荒、模拟营业、开业庆典——任何一条线掉链子，都会把开业日变成“公开考验”。很多管理者问：开业筹备从哪学起？萨维尔商学院《酒店高层管理研修班》课题三《酒店开业筹备及管理》以二十余章结构，从工作目标、企业文化、工程协调到各部门工作清单，几乎覆盖筹备期总经理该盯住的每一个文件夹。季度班13800元，三个月每月四天，广州滚动开班。
开业筹备模块的整体骨架
课题三明确三大工作目标：按质按量完成筹备保障如期开业；协调工程筹建；为将来运营打下良好基础。章节依次展开：任命高层、临时行政、报业主审批、后勤区域、工程协调、行政管理、人员招聘与培训、管理模式建立、物资采购、市场营销、形象宣传、酒店开荒、安全演习、模拟营业、开业检查、开业庆典，以及各部门（总经办、财务、行政人事、市场营销、管家、前厅、餐饮、工程、保安、康乐、采购）工作要点，再到团队打造、财务管理与风险防范。
这不是一份冷冰冰的 checklist，而是把筹备期跨部门协同放进可讨论、可演练的课堂框架。
与工程、营销模块如何咬合
工程协调章含提供规划设计任务书、参与设计方案与施工单位评审、制定验收标准并组织验收、硬件与技术资料移交——与课题二工程筹建前后衔接。市场营销章含区域市场评估、渠道建立、推广手段、行动方案与售后服务——与第三期营销课题形成“筹备—运营”连续体。
人员招聘定编定岗、培训师资与场地准备、管理模式报审，则连接第二期人力资源管理宝典——萨维尔商学院课程强调专业技能与管理技能融合，筹备期正是两种技能叠加的高频场景。
模拟营业与开业检查：把风险前置
模块含分部门硬件调试、整体模拟试运行、突发事件演练，以及开业检查计划与实施——帮助团队在真实客流到来前暴露流程漏洞。许多酒店开业后投诉高峰，源于筹备期省略模拟环节；高层班用课堂案例与情景演练强化这一认知。
授课形式含情景演练、讨论点评与实地交流考察，利于把纸面流程转化为 muscle memory。
谁应把开业模块当作主修
新店项目总经理、筹备办负责人、业主代表应重点投入；在营店总经理若计划品牌焕新或大规模翻新，亦可借鉴开荒、检查与庆典方案逻辑。部门总监则应关注本部门对应章节，并在课堂上理解兄弟部门时间线。
联系4000616586程老师，微信pxbbaoming获取课题三目录与三期集训日期，提前规划开业倒计时与上课日程。
开业筹备 · 模块脉络
- 工程协调—证照行政—招聘培训—采购物资
- 市场营销—形象宣传—开荒—安全演习
- 模拟营业—开业检查—开业庆典
- 十一大部门工作要点+团队/财务/风控
- 季度班12课题，广州/上海滚动开班
Q：在营店总经理学筹备模块有用吗？
A：有用。翻新、扩营、品牌升级常复用筹备逻辑，且有助于理解当年开业历史遗留问题。
Q：会提供开业筹备表模板吗？
A：课堂协助落地指引，具体工具以授课发放为准，可向程老师索取简章说明。
Q：三个月能学完筹备+其他模块吗？
A：十二课题分三期完成，涵盖策划至运营全链，适合系统学习而非单点短训。
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