调温与造型练习

辨别巧克力类别和保存条件，练习调温与配色，再制作圆片、转印装饰与面塑，尝试玫瑰造型和星空效果。

夹馅与组合

学习生巧、松露巧克力以及果酱与甘纳许夹馅的做法，用百香果、覆盆子等馅料安排综合制作。

课程安排

授课方式参考为面授，班型参考为小班。课程安排为白天班参考，6天，学习费用详询。

课程咨询

了解重庆六天手工巧克力调温、造型与夹馅培训，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。