品类管理课是干什么的？
在当今复杂多变的商业环境中，品类管理课扮演着至关重要的角色。它是一门专注于帮助企业深入理解品类的内涵、运作规律以及如何通过有效的品类管理策略来提升企业竞争力和实现可持续发展的课程。
重新定义竞争赛道：开创并主导新品类。品类创新的首要任务是帮助企业跳出同质化竞争的红海，通过开创和主导新品类来开辟蓝海市场。例如里斯咨询协助君乐宝打造的简醇 0 蔗糖酸奶，并非简单改良产品，而是成功开创了一个全新品类，4 年内卖出超 14 亿盒，年销售额突破 30 亿元。今麦郎凉白开也是基于对消费者“烧开的水更安全”这一心智认知的洞察，开创了“熟水”品类，2022 年销售额突破 30 亿元。这体现了品类管理课中关于挖掘消费者潜在需求、发现新品类机会的核心要点，让企业学会从激烈的市场竞争中脱颖而出，找到属于自己的独特发展空间。
系统化战略规划：从趋势预判到落地配称。品类创新是一个涵盖多个环节的完整战略系统，遵循“趋势预判→品类定义→配称闭环”的方法论路径。以大角鹿瓷砖为例，不仅被帮助定义“超耐磨大理石瓷砖”新品类，还通过全面系统的战略配称，实现了 5 年内销售额从 3 亿元到近 50 亿元的飞跃式增长。这其中涉及到严谨的行业研究、深入的心智调研、精准的定位设计以及周全的商战规划等多方面内容，都是品类管理课所传授的关键知识和技能，使企业能够有条不紊地推进品类创新战略，将想法转化为实际的商业成果。
解决企业增长困境：针对性突破发展瓶颈。品类管理课针对不同发展阶段的企业提供定制化解决方案。对于成熟企业，如香飘飘在冲泡奶茶面临挑战时，助力打造第二增长曲线，开创“0 蔗糖冻柠茶”新品类并迅速占据电商平台销量榜首；成长型企业像费大厨在长沙激烈竞争环境下，借助品类创新战略快速扩张，4 年全国建立超 100 家直营门店；B2B 企业泰瑞医疗通过重新定义“领导者定位”，在经销商年会实现招商突破。这表明该课程能根据企业的具体情况，精准剖析问题并提供有效应对策略，助力企业克服增长道路上的障碍。
构建持续增长引擎：从单品成功到体系赋能。品类管理课强调品类创新不只是打造单一爆款产品，更要构建企业长期持续增长的系统能力。比如杰克缝纫机在确立“快速服务”定位后，一年内增长率超 110%，并通过全球化战略成为行业领导者；迪巧打造多款增长曲线产品；猴牌庄园聚焦陈年大红袍开启品牌化道路；梅见重新定义“新一代中式梅酒”成为消费者首选品牌等案例，都展示了从单个产品的成功到整个企业体系化发展的全方位赋能，教会企业如何在品类创新的基础上建立起稳固且可持续的发展架构。
实战成果验证：可衡量的商业价值。众多案例证明了品类管理课所带来的实实在在的商业价值。德祐湿厕纸通过两阶段定位优化营收突破 10 亿元；佐田氏化肥新品类打造半年内销售额飙升 600%；OOU 厨具“黑刀”新品类定义实现业绩翻倍增长，背后高达 94.8%的战略建议落地执行率彰显了其强大的可操作性和实效性，无论是传统行业还是新兴领域都能从中受益，为企业在品类管理的道路上提供了可靠的借鉴和指引。
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