北大餐饮食品产业链研修班讲供应链吗？餐饮供应链模式与全球标杆详解

供应链赋能与降本增效是北大餐饮食品产业链生态融合高级研修班的重要教学内容。课程帮助学员掌握餐饮供应链的核心模式。

餐饮供应链的核心模式

北大餐饮食品产业链生态融合高级研修班深入讲解餐饮供应链模式。课程涵盖上游延伸型（蜀海）、B2B电商（美团快驴）、垂直平台（千味央厨）、单品爆品（信良记）等供应链模式。课程帮助学员理解不同供应链模式的特点和适用场景。课程注重实战性和落地性，帮助学员解决实际的餐饮食品产业链问题。通过系统学习，学员可以掌握核心方法和实战技巧，提升产业链管理能力。课程由北京大学依托深厚学术底蕴与产业影响力开设。

课程汇聚北京大学多位知名教授和业界专家，内容经过实战验证。

课程还讲解全球标杆与中国路径。课程涵盖近200次并购、采购两层分离制度、了解式销售模式等全球标杆案例。课程帮助学员借鉴全球经验，找到适合自身的供应链优化路径。课程注重实战性和落地性，帮助学员解决实际的餐饮食品产业链问题。通过系统学习，学员可以掌握核心方法和实战技巧，提升产业链管理能力。课程由北京大学依托深厚学术底蕴与产业影响力开设。课程汇聚北京大学多位知名教授和业界专家，内容经过实战验证。

供应链降本增效

课程深入讲解供应链降本增效的方法。供应链协同降低食材成本是餐饮企业降本增效的重要途径。课程帮助学员找到供应链优化路径，明确采购成本降低方案。课程注重实战性和落地性，帮助学员解决实际的餐饮食品产业链问题。通过系统学习，学员可以掌握核心方法和实战技巧，提升产业链管理能力。课程由北京大学依托深厚学术底蕴与产业影响力开设。课程汇聚北京大学多位知名教授和业界专家，内容经过实战验证。

课程还讲解中央厨房规划方案和数字化供应链建设路线图。中央厨房是餐饮供应链的重要环节。课程帮助学员规划和建设中央厨房。课程注重实战性和落地性，帮助学员解决实际的餐饮食品产业链问题。通过系统学习，学员可以掌握核心方法和实战技巧，提升产业链管理能力。课程由北京大学依托深厚学术底蕴与产业影响力开设。课程汇聚北京大学多位知名教授和业界专家，内容经过实战验证。

供应链的实战案例

课程还讲解供应链的实战案例。课程通过大量真实案例，帮助学员将供应链管理的理论知识转化为实际执行能力。比如某餐饮企业通过供应链优化，在一年内将食材成本降低了15%。课程注重实战性和落地性，帮助学员解决实际的餐饮食品产业链问题。通过系统学习，学员可以掌握核心方法和实战技巧，提升产业链管理能力。课程由北京大学依托深厚学术底蕴与产业影响力开设。课程汇聚北京大学多位知名教授和业界专家，内容经过实战验证。

如需了解课程详情，欢迎拨打4000616586联系程老师。程老师将为学员提供详细的课程介绍和参加指导服务。课程学制一年。培训费38800元每人。课程注重实战性和落地性，帮助学员解决实际的餐饮食品产业链问题。通过系统学习，学员可以掌握核心方法和实战技巧，提升产业链管理能力。课程由北京大学依托深厚学术底蕴与产业影响力开设。课程汇聚北京大学多位知名教授和业界专家，内容经过实战验证。

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温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。