北京餐饮企业家培训介绍

北京餐饮企业家培训介绍

在餐饮行业竞争白热化的当下，北京作为全国餐饮市场的 “风向标” 与 “试验场”，正迎来从规模扩张到价值深耕的关键转型期。消费者对餐饮的需求早已超越 “饱腹” 层面，向着品质、健康、场景体验多维升级；同时，行业政策法规持续收紧，规范化、标准化成为企业生存发展的硬性门槛。

在同质化竞争加剧、品牌升级迫在眉睫的市场环境中，传统的经验式管理早已难以支撑企业长远发展。北京餐饮企业家亟需一套系统化、实战型的知识体系，以此掌握战略规划、消费者洞察、连锁运营的核心能力，构建差异化的长期竞争优势。

为此，北京大学餐饮业高质量增长研修班应运而生，依托北大顶尖学术资源与行业前沿实践，为餐饮企业领导者量身打造前沿知识与实战工具赋能平台，助力企业突破发展瓶颈，实现从经验管理到科学决策的跨越式升级。

本课程聚焦四大核心模块：品牌战略升级，助力企业打造高辨识度的品牌 IP；消费者心智占领，精准捕捉客群需求，实现精准营销；连锁标准化体系，构建可复制的门店运营模型；AI 赋能智能增长，以数字化工具驱动降本增效。通过标杆企业深度案例解析、数字化工具实操演练、行业专家面对面互动研讨，学员将完成战略思维重构、运营效率提升、创新能力激发的三重蜕变，最终推动企业向高质量增长赛道迈进。

课程核心优势

顶尖学府背书，学术资源雄厚

依托北京大学深厚的学术积淀与前沿研究成果，联合餐饮行业权威专家、知名企业家组成教研团队，既保证课程的理论高度，又兼顾市场实战性，为学员提供兼具深度与广度的知识体系。

精准聚焦痛点，内容直击需求

课程紧扣北京餐饮市场转型痛点，围绕品牌升级、连锁扩张、数字化转型三大核心需求设计模块，摒弃空洞理论，每一个知识点、每一个案例都对应餐饮企业实际经营中的难点、卡点问题。

实战导向教学，学完即用落地

采用 “案例解析 + 工具实操 + 专家问诊” 三位一体的教学模式，深度拆解海底捞、西贝、喜茶等标杆企业的成功逻辑，现场指导学员运用数字化工具、标准化流程模板解决自身企业问题，实现 “学完即落地”。

高端圈层资源，链接行业人脉

学员均为北京及全国餐饮行业头部企业家、创始人，搭建高质量的同业交流平台。课程期间组织闭门研讨会、企业参访、资源对接会，助力学员拓展人脉、链接资源，实现合作共赢。

课程特色亮点

模块化课程设计，体系清晰全面

四大核心模块环环相扣，从品牌顶层设计到消费者底层需求，从连锁标准化建设到 AI 数字化赋能，形成完整的餐饮企业增长知识闭环，满足不同发展阶段企业的学习需求。

双师教学模式，理论 + 实战结合

每节课程均由 “北大学术导师 + 行业实战导师” 联合授课，学术导师夯实理论基础，实战导师分享一线操盘经验，让学员既能理解 “为什么”，又能掌握 “怎么做”。

定制化学习体验，专属企业问诊

针对学员企业的具体问题，提供一对一的专家问诊服务，量身定制解决方案。同时根据学员反馈动态调整课程内容，确保学习内容与企业实际需求高度匹配。

终身学习服务，持续赋能成长

学员结业后可加入北大餐饮企业家校友社群，享受终身免费复训、行业最新报告分享、年度峰会优先参与等权益，持续获取行业前沿信息与资源支持。

报名咨询联系人：程老师

电话：4000616586

咨询微信：pxbbaoming

了解更多详情请访问：北京大学餐饮业高质量增长研修班