选课说明:实际承办机构及可报名班次请咨询确认。
比较手冲壶、摩卡壶、虹吸壶和比利时壶的冲泡方式,把器具操作和咖啡品鉴放在一起学习。
先认识不同冲泡器具
原课列手冲、摩卡壶、虹吸壶与比利时壶。可以分别观察它们从备料到出杯有哪些步骤,整理出同一款咖啡在不同器具中需要关注的环节。
从操作回到杯中表现
课程将冲泡和品鉴并列。复习时可为每种器具记下使用方式和实际尝到的特点,便于比较某种风味是自己更偏爱,还是来自不同的冲泡过程。
适合人群与课程安排
适合成人咖啡爱好者,也适合已经使用一种器具、希望接触其他泡法的人。参考为面授、小班、白天班,学习周期5天。
常见选课问题
这门课以咖啡拉花为主吗?
课纲重点是四类器具的冲泡技巧与品鉴。
从未用过虹吸壶,可以一起了解吗?
可以。虹吸壶是课纲所列器具之一,可和手冲、摩卡壶的操作对照。
课程咨询
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温馨提示:本文内容根据课程内容整理,各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整,最终以课堂授课为准。
课程咨询:400-061-6586,咨询微信:pxbbaoming。

