适合人群

适合对茶有一定认识、希望深入学习普洱茶的爱好者，以及平时接触普洱茶经营的人。

从源流到制茶工艺

了解普洱茶发展脉络和制茶各环节的用途。结合后发酵原理，认识茶品在陈放过程中的香气与口感变化。

冲泡与分项评审

从冲泡技法及原理入手，梳理品鉴所用术语。学习把不同因素拆开评审，再结合陈年普洱的样例理解香型与口感变化。

产区与茶树形态

课程列西双版纳不同区域的口感特征，并比较不同茶树生长形态对应的口感表现。

安排参考

学习周期参考为一周，时段为9:30至12:00，周二公休。总课时详询。

常见选课问题

这门课是练茶席表演吗？

原课以理论知识为主，内容集中在普洱茶冲泡、工艺、后发酵与评审。

是否讲陈年普洱？

课纲单列陈年普洱的评审思路，以及香型和口感的形成与变化。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。