酱汁、沙拉与简汤

练习意大利油醋汁、蜂蜜芥末汁等搭配，处理鸡肉、藜麦、南瓜、鲜虾等沙拉食材，再学习蘑菇浓汤、洋葱汤和番茄冷汤等。

便携主食与西式热餐

比较三明治、汉堡和卷类的组合方式，练习番茄肉酱意面、罗勒青酱意面、西班牙海鲜烩饭及不同风味的披萨。

牛扒处理与菜单扩充

了解牛扒湿式熟成、腌制、熟度和酱汁搭配，并用黑椒牛扒等实例练习热餐的制作。

课程安排

授课方式参考为面授，班型参考为小班。课程安排为白天班参考，10天，学习费用详询。

常见选课问题

学习范围只包括沙拉吗？

沙拉和配套酱汁是其中一组，课程也包含简汤、三明治、意面、烩饭、披萨和牛扒。

课程咨询

了解武汉轻食沙拉与西式简餐10天培训，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。