酒水分类与基酒品鉴

比较啤酒、葡萄酒和常见烈酒的工艺、储藏、饮用及服务方式，进一步认识开胃酒、甜食酒、香槟和冰酒。

工具、冰块与调制方法

认识酒杯和工具的清洁要求，练习兑入、搅拌、摇和、漂浮等方法，以金汤力、玛格丽特等配方对照操作，并比较不同冰块的用途。

英式服务、日式操作与活动筹备

学习英式调制服务流程，练习日式凿冰和冰球制作，了解筹办鸡尾酒会、冷餐会和品酒会需要的准备。

课程安排

授课方式参考为面授，班型参考为小班。课程安排为白天班参考，可详询全日制或周末安排，120课时，学习费用4800元（参考）。

常见选课问题

会安排手工冰块练习吗？

会。日式调制部分列有凿冰、冰球，另外还有冰块类型和对鸡尾酒影响的内容。

课程咨询

了解武汉英式与日式鸡尾酒调制培训，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。