配方、调色和保存

• 学习两种塑形巧克力的配方，比较制作环节的注意点、保存方式及配色。

公仔与立体小装饰

• 练习公仔身体、四肢和五官的塑形，用风车、蝴蝶结、花朵等小装饰熟悉不同做法。

主题蛋糕与慕斯

• 结合主题蛋糕安排立体装饰，分析不同卡通造型的做法，并了解纯脂巧克力玫瑰慕斯。

课程安排

授课方式参考为面授，班型参考为小班。课程安排为白天班参考，2天，学习费用详询。

常见选课问题

会练整个蛋糕的装饰吗？

课程列有主题蛋糕装饰练习，塑形公仔和配件会用于整体组合。

课程咨询

了解苏州立体巧克力公仔与主题蛋糕装饰培训，可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间，或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。

温馨提示：本文内容根据课程内容整理，各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整，最终以课堂授课为准。