选课说明:本页介绍课程学习方向;实际承办机构及可报名班次需另行确认,具体安排请咨询。
从滚圆、包馅和不同形状开始,分阶段练习甜面包、吐司及创意面包,观察原料和造型怎样影响成品。
基础整形与甜面包
以红豆面包、菠萝包、椰蓉面包等学习滚圆和包馅,并对照长条形、橄榄形练习外观控制。
吐司配方和品项
比较白吐司、牛奶吐司、果干吐司和乳酪面包等品项,练习在不同配料下保持成品结构与形状。
进阶面包与造型运用
结合火龙果、乳酪、黑米和茶味等品项,练习用不同配料和造型完成更有辨识度的面包。
课程安排
授课方式参考为面授,班型参考为小班。课程安排为白天班参考,三个阶段每阶段2周,学习费用详询。
常见选课问题
学习时间怎样分配?
原课列三个实操阶段,每阶段两周,按基础整形、吐司和进阶运用推进。
课程咨询
了解重庆甜面包、吐司与进阶面包整形培训,可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间,或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。
温馨提示:本文内容根据课程内容整理,各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整,最终以课堂授课为准。
课程咨询:400-061-6586,咨询微信:pxbbaoming。

