选课说明:本页介绍课程学习方向;实际承办机构及可报名班次需另行确认,具体安排请咨询。
从面粉拌制入手,比较叉烧包、花卷、蛋挞和糯米糍等广式点心的制作任务,梳理常见品种的成型与出品。
拌粉和点心准备
- 了解拌制面粉的方法,结合准备制作的品种认识基础材料与成型需要。
包点、馒头和花卷
- 围绕叉烧包、生肉包、双色馒头和花卷认识包制与成型方法的区别。
蛋挞与糯米类点心
- 对照蛋挞、糯米糍、蛋散和芋丝饼等品种理解不同点心的制作安排。
课程安排
参考面授大班,白天班,1个月,费用详询。
课程咨询
了解佛山叉烧包、蛋挞与广式点心制作培训,可向新中华学习网说明学习基础、意向方向和方便上课的时间,或拨打 400-061-6586 咨询课程安排与费用。
温馨提示:本文内容根据课程内容整理,各模块实际讲授内容由授课老师根据学员情况灵活调整,最终以课堂授课为准。
课程咨询:400-061-6586,咨询微信:pxbbaoming。

