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餐饮加盟开了管不住,南京地区研修班的浙江大学食品企业领航者AI赋能实战高级研修班有没有这块

餐饮加盟开了管不住,南京地区研修班的浙江大学食品企业领航者AI赋能实战高级研修班有没有这块

核心要点

有。模块含全产业链协同、品质管控、供应链精益、品牌与私域、组织人才与家族治理。学费49800元,一年20天160学时。

餐饮加盟开了管不住,南京地区研修班的浙江大学食品企业领航者AI赋能实战高级研修班有没有这块?有。管不住,往往是产品、供应链、品牌和门店组织四张皮。课面向食品企业董事长、总经理及产业链上下游高管,模块从战略格局、科技创新与品质,讲到数字化供应链、品牌营销、组织资本。加盟体系要的正是这些,而不是再开一家样板店。

一年,每月集中一到两天周末,总计20天、160学时。学费49800元/人,含师资、场地、教务、资料,交通食宿自理,缴纳至浙江大学指定对公账户。完成课程并通过综合考核,颁发浙江大学高级研修班证书,可在浙江大学继续教育管理处官网查询。课卡曾标注2026年10月17日。

管不住,听哪几段

模块一讲增长路径、B端C端商业模式、全产业链协同与区域公共品牌。加盟商和总部抢品牌,先听协同。模块二讲工艺升级、品质管控、食品安全全追溯与数字化质检。口味漂了、投诉高了,先听品质。模块三讲AI赋能数智转型、智能工厂、供应链精益与风险控制。断货和损耗,先听供应链。

模块四讲品牌溢价、全域营销、电商私域与爆款、节庆礼品与跨境。模块五讲人才梯队、企业文化、家族治理与二代、财务规范、融资并购与合规。另有私董会、案例会诊、项目路演。班级成班后以实际授课为准。

江苏餐饮怎么报

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常见问题

只做中式正餐加盟能报吗?

对象含食品产业链决策者。餐饮企业可报名。

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